Zimolez kamčatský (Lonicera kamtschatica) je mrazuvzdorný ovocný keř, známý svými ranými, sladkokyselými plody bohatými na vitamíny. Dorůstá do výšky 1–1,5 metru a je nenáročný na pěstování, přičemž dobře snáší chladné podnebí. Modrofialové podlouhlé bobule dozrávají již na jaře a jsou vhodné k přímé konzumaci, zpracování do džemů či šťáv. Lonicera kamtschatica vyžaduje slunné stanoviště a propustnou půdu. je ideální pro zahradu, kde poskytne úrodu chutného ovoce již v raných jarních měsících.
Zemolezy kamčatské, známé také jako kamčatské borůvky, patří mezi nejdříve dozrávající drobné ovoce v zahradách. Pocházejí ze severních oblastí Asie a vynikají extrémní mrazuvzdorností, nenáročným pěstováním a pravidelnou úrodou. Jejich podlouhlé tmavomodré plody dozrávají často už v květnu, ještě před jahodami. Oblíbené jsou nejen pro ranou úrodu, ale také pro vysoký obsah vitamínů, antioxidantů a příjemnou sladkokyselou chuť. Zemolezy jsou ideální do oblastí s chladnějším podnebím a hodí se do každé užitkové zahrady.
Keřová forma:
Nejčastěji pěstovaná forma vhodná do zahrad i menších výsadeb.
Pěstování v květináči:
Zemolezy je možné pěstovat i v nádobách, pokud mají dostatek prostoru, kvalitní substrát a pravidelnou zálivku.
→ propustná, humózní a mírně vlhká půda
→ pravidelná po výsadbě, později jsou odolné vůči suchu
→ jednou ročně kompost nebo hnojivo pro ovocné keře
→ mírný řez na prosvětlení keře a podporu plodnosti
→ Stanoviště: slunce až polostín
→ Půda: propustná, humózní
→ Odolnost: velmi vysoká mrazuvzdornost
Zemolezy kamčatské jsou vhodné do užitkových zahrad, smíšených výsadeb i menších zahrad. Díky ranému dozrávání zajišťují úrodu již na začátku sezóny.
→ přímá konzumace
→ koláče a dezerty
→ džemy a kompoty
→ smoothies a šťávy
→ mražení