Brusnice velkoplodá latinsky "Vaccinium macrocarpon" je trvalý, plazivý, stálezelený keř rostoucí v kyselých a vlhkých půdách. Brusnice velkoplodá "Stevens" je charakteristická zejména svými červenými plody - brusinkami. Tyto plody jsou bobule o průměru od půl do jednoho centimetru. Využívají se při přípravě různých džusů, koláčů nebo nápojů, stejně jako v léčitelství. Je blahodárná pro naše zdraví - působí na trávení a správné fungování srdce a cév, také bojuje proti zánětům močových cest. Léčivý účinek brusinek na infekci močových cest je asi nejznámější, neboť konzumace přiměřeného množství plodů brusinek spolehlivě chrání sliznice před infekcemi močového ústrojí. Přečtěte si o ní v našem článku - BRUSNICE VELKOPLODÁ.
Brusinka, známá také jako kanadská brusinka, je nízká, plazivá ovocná rostlina, která přináší množství drobných, výrazně kyselých a mimořádně zdravých plodů. Obsahují vitamíny, antioxidanty a látky, které podporují zdraví močových cest. V zahradě tvoří hustý, dekorativní koberec a při správných podmínkách bohatě plodí každý rok. Jsou ideální pro lidi, kteří hledají exotické drobné ovoce, ale chtějí rostlinu, která je nenáročná na pěstování.
Brusinky patří mezi málo druhů, které dokážou růst i v extrémně kyselé půdě, ve které většina rostlin nepřežije. Proto jsou výborné tam, kde se jiným ovocným keřům nedaří.
Brusinka je mimořádně zdravé, úrodné a nenáročné drobné ovoce, které zvládne i drsnější podmínky. Díky nízkému růstu nezabírá mnoho místa, je dekorativní a každoročně přináší množství plodů bohatých na antioxidanty. Je ideální volbou pro ty, kteří chtějí pěstovat zdravé domácí ovoce i na malém prostoru a hledají rostlinu, která se snadno pěstuje a dlouhodobě vydrží.
Brusinky potřebují kyselou půdu (pH 3,5–5), bohatou na rašelinu a organickou hmotu. Nejlépe rostou na slunném stanovišti, kde vytvoří nejvíce plodů. Půdu je třeba udržovat rovnoměrně vlhkou, zejména v období růstu. Hnojení je jen mírné, jednou až dvakrát ročně hnojivem pro kyselomilné rostliny. Řez není potřebný – odstraní se jen suché nebo přerostlé výhonky.
Brusinky jsou ideální do kyselomilných záhonů, kde vytvářejí nízký, hustý koberec a zároveň přinášejí množství zdravých plodů. Skvěle doplňují výsadby s borůvkami, rododendrony či jinými druhy, které oblibují kyselou půdu. Díky kompaktnímu růstu se výborně hodí i do menších zahrad nebo jako půdopokryvná rostlina, která rychle zaplní prázdné místo a zároveň zůstává dekorativní po celou sezónu.